Brotbackbuch Nr. 1
Verfügbar
Titel
Brotbackbuch Nr. 1 - Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot
Personen
Hauptautorität
Geißler, Lutz
Verfasser/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
272 S.
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
2. Aufl.
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2015
-
Ursprüngliches Brot backen und genießen
- Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst
- Über 40 Rezepte für unverfälschtes Aroma und hohe Qualität
- Mit allen Grundlageninfos zu Brot und Teig
Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, knusprige Buttermilchkruste backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen doch einfach selbst. In diesem Buch finden Sie nicht nur über 40 ausgewogene und alltagstaugliche Rezepte, sondern auch umfangreiche Tipps und Hintergrundinfos vom Teigkneten bis zum fertigen Brot. Das Basiswissen weiht Sie ein in die Geheimnisse traditioneller Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe. Die Rezeptbeschreibungen sind ausführlich, praxisorientiert und leicht nachzubacken.
Mehr erfahren Sie unter http://www.brotbackbuch.de.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Brotbackbuch Nr. 1
Titelzusatz
Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2015
ISBN13
978-3-8001-8277-0
ISBN10
3-8001-8277-7
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Interessenskreise
Datenträgertyp
Band
Listenpreis
25.6 €
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2015
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Lutz Geißler
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
2. Aufl.
Umfang
272 S.
-
Ursprüngliches Brot backen und genießen
- Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst
- Über 40 Rezepte für unverfälschtes Aroma und hohe Qualität
- Mit allen Grundlageninfos zu Brot und Teig
Uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, knusprige Buttermilchkruste backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen doch einfach selbst. In diesem Buch finden Sie nicht nur über 40 ausgewogene und alltagstaugliche Rezepte, sondern auch umfangreiche Tipps und Hintergrundinfos vom Teigkneten bis zum fertigen Brot. Das Basiswissen weiht Sie ein in die Geheimnisse traditioneller Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe. Die Rezeptbeschreibungen sind ausführlich, praxisorientiert und leicht nachzubacken.
Mehr erfahren Sie unter http://www.brotbackbuch.de.
Sprache der Expression
Deutsch
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Brotbackbuch Nr. 1
Abweichender Titel des Werks
Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot
Personen
Verfasser/-in
Zielgruppe
0
Öffentliche Bibliothek Altach
Verfügbar
0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
24334
VL
GEISS
Verfügbar
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