Die neue Smokerküche
Verfügbar
Titel
Die neue Smokerküche - grillen * smoken * räuchern
Personen
Hauptautorität
Heinzle, Tom
Verfasser/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
200 S.
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2016
-
Der Smoker als veritable Außenküche - Tom präsentiert nicht nur die enorme Aromenvielfalt, mit der Gerichte vom Smoker brillieren können, er zeigt auch, wie man mit geringerem Zeitaufwand wunderbare Köstlichkeiten zaubern kann. Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von
Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs - die alles andere als klassisch daherkommen
Manifestation
Titel
Haupttitel
Die neue Smokerküche
Titelzusatz
grillen * smoken * räuchern
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2016
Körperschaften
Verlag
Interessenskreise
Datenträgertyp
Band
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2016
Listenpreis
29.95 €
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Tom Heinzle ; Markus Gmeiner, Fotos
Umfang
200 S.
-
Der Smoker als veritable Außenküche - Tom präsentiert nicht nur die enorme Aromenvielfalt, mit der Gerichte vom Smoker brillieren können, er zeigt auch, wie man mit geringerem Zeitaufwand wunderbare Köstlichkeiten zaubern kann. Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von
Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs - die alles andere als klassisch daherkommen
Sprache der Expression
Deutsch
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Die neue Smokerküche
Abweichender Titel des Werks
grillen * smoken * räuchern
Personen
Verfasser/-in
Zielgruppe
0
Öffentliche Bibliothek Altach
Verfügbar
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Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
24717
VL
HEIN
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