Alles, was schmeckt
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Verfügbar
Titel
Alles, was schmeckt - die faszinierende Welt des Essens und Trinkens
Personen
Hauptautorität
Rothman, Julia
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Übersetzer/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
219 Seiten
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
München
Verlagsname
Kunstmann
Erscheinungsdatum
[2017]
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Alles, was schmeckt : Die faszinierende Welt des Essens / von Julia Rothman, Rachel Wharton
In umwerfend charmanten Illustrationen erklärt Rothman die Herstellung von Tofu und Käse, europäischen und asiatischen Nudeln, Essig und Wein. Sie erkundet internationale Küchenaccessoires vom Pelmeniblech bis zur Wasabireibe, die Vielfalt belegter Brötchen vom vietnamesischen Banh Mie bis zum italienischen Tramezzino, die Eleganz gefüllter Teigtaschen von den türkischen Manti bis zu den indischen Modak.
Üppige Torten und seltene Bohnensorten, exotische Gewürzmischungen und gesundes Getreide, Streetfood aus aller Welt und Pasta in allen Formen, Salze und Süßungsmittel, Wildpflanzen und Wurzelgemüse, Zitrusfrüchte und Krustentiere – nichts fehlt in diesem genussvollen, sorgfältig recherchierten und liebevoll gestalteten Buch. Ein Festmahl fürs Auge und den Bauch – und ein feines Geschenk für Hobbyköche und Profi-Esser, für Foodies und Feinschmecker und für jeden, der gerne isst ...
Manifestation
Titel
Haupttitel
Alles, was schmeckt
Titelzusatz
die faszinierende Welt des Essens und Trinkens
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
München
Verlagsname
Kunstmann
Erscheinungsdatum
[2017]
ISBN13
978-3-95614-175-1
DNB
ISBN10
3-95614-175-X
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Medientyp
Ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp
Band
Maße
24 cm
Bezugsbedingung
Festeinband : EUR 24.00 (DE), EUR 24.70 (AT)
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Listenpreis
24.70 €
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
München
Verlagsname
Kunstmann
Erscheinungsdatum
[2017]
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Julia Rothman mit Rachel Wharton ; aus dem Englischen von Ulrike Becker
Umfang
219 Seiten
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Alles, was schmeckt : Die faszinierende Welt des Essens / von Julia Rothman, Rachel Wharton
In umwerfend charmanten Illustrationen erklärt Rothman die Herstellung von Tofu und Käse, europäischen und asiatischen Nudeln, Essig und Wein. Sie erkundet internationale Küchenaccessoires vom Pelmeniblech bis zur Wasabireibe, die Vielfalt belegter Brötchen vom vietnamesischen Banh Mie bis zum italienischen Tramezzino, die Eleganz gefüllter Teigtaschen von den türkischen Manti bis zu den indischen Modak.
Üppige Torten und seltene Bohnensorten, exotische Gewürzmischungen und gesundes Getreide, Streetfood aus aller Welt und Pasta in allen Formen, Salze und Süßungsmittel, Wildpflanzen und Wurzelgemüse, Zitrusfrüchte und Krustentiere – nichts fehlt in diesem genussvollen, sorgfältig recherchierten und liebevoll gestalteten Buch. Ein Festmahl fürs Auge und den Bauch – und ein feines Geschenk für Hobbyköche und Profi-Esser, für Foodies und Feinschmecker und für jeden, der gerne isst ...
Personen
Übersetzer/-in
Inhaltstyp
Text
Sprache der Expression
Deutsch
Sprache der Expression
Englisch
Illustrierender Inhalt
Illustrationen
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Food anatomy
Bevorzugter Titel des Werks
Alles, was schmeckt
Personen
Verfasser/-in
Verfasser/-in
Schulbibliothek MS Altach
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0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
8893157
JV
HOB
Verfügbar
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